Torkade eller uttorkade plommon är mest kända som ett naturligt botemedel mot förstoppning. Men en ny studie, forskare från Pennsylvania State University har funnit att daglig konsumtion av katrinplommon bevarar höftbenets mineraldensitet (BMD) och skyddar mot ökad risk för frakturer hos postmenopausala kvinnor.
Studieresultaten presenterades nyligen vid världskongressen om osteoporos, artros och muskel- och skelettsjukdomar, den främsta kliniska konferensen om ben-, led- och muskelhälsa.
Katrinplommon, osteoporos och klimakteriet
Benmineraldensitet (BMD) är känd för att minska snabbt efter klimakteriet, och kvinnor över 50 år är mer benägna att drabbas av höftfrakturer, vilket vanligtvis leder till sjukhusvistelse, minskad livskvalitet, förlust av självständighet. En korrekt livsstil, som inkluderar en hälsosam kost, regelbunden rörelse (minst 30 minuters promenad om dagen) och regelbundna medicinska kontroller spelar en grundläggande roll för att bevara benhälsan och en bättre livskvalitet i hög ålder.
Men nu är den här studien den första forskningen som visar den gynnsamma effekten av konsumtion av katrinplommon på höftens BMD och pekar på katrinplommon som ett livsmedelsbaserat behandlings alternativ för att skydda benhälsan.
Hur många katrinplommon behöver du per dag
«Det är spännande att data från vår stora studie i ett urval av postmenopausala kvinnor visade att konsumtion av 5-6 katrinplommon per dag visade fördelen med att skydda mot höftbensförlust», säger rektor Mary Jane De Souza, PhD , FACSM, Distinguished Professor, Pennsylvania State University.
«Våra data stödjer konsumtion av katrinplommon för att skydda höften från benförlust efter klimakteriet. Faktum är att dessa data kan vara särskilt värdefulla för postmenopausala kvinnor som inte kan ta läkemedelsbehandling för att bekämpa benförlust och behöver en alternativ lösning.”
Även tidigare kliniska studier på postmenopausala kvinnor har visat de lovande effekter som den dagliga konsumtionen av katrinplommon kan ha för att förebygga benförlust.
K-vitamin, mangan och polyfenoler: en skattkammare av hälsa
«Kalifornien Katrinplommon, hög i vitamin K och en källa till mangan, näringsämnen som stöder underhållet av normala ben, innehåller också polyfenoler, som fungerar som fria radikaler som tar bort benförlusten, säger Annamaria Acquaviva , dietist och nutritionist för California Prune Board i Italien. «En del av 50-100 g per dag av Kalifornien katrinplommon har visat sig vara användbar för att bromsa benförlust, avsevärt öka miner altätheten, vilket minskar risken för osteoporotisk fraktur. En omfattande vetenskaplig litteratur har visat positiva effekter på benskörhet i menopausal kvinnor och nya studier visar positiva effekter även hos osteopena män. I detta sammanhang är det värt att fortsätta att undersöka vilken roll konsumtion av torkade katrinplommon och benhälsa spelar."
Ateljén
Denna nya studie representerar en milstolpe inom katrinplommonforskning eftersom det är den största kliniska studien hittills som involverar 235 postmenopausala kvinnor.Resultaten visade att kvinnor som konsumerade 50 gram katrinplommon (5-6 katrinplommon) per dag under ett år bibehöll höftens BMD medan de som inte åt katrinplommon (kontrollgruppen) tappade benmassan signifikant vid höften. Dessutom ökade risken för höftfraktur i kontrollgruppen jämfört med katrinplommonätare som var skyddade från eventuell ökad risk för fraktur.
Torkade plommon, så många sätt att konsumera dem
" En handfull katrinplommon kan enkelt läggas till en persons livsstil" , säger Andrea N. Giancoli, MPH, RD, näringsrådgivare till California Prune Board. «Dehydrerade katrinplommon kan kombineras med många smaker och texturer och är idealiska för personliga näringsplaner. De kan användas i sallader, smoothies, s alta rätter. Den naturligt söta smaken av katrinplommon gör dem till en mångsidig ingrediens eller ett bekvämt mellanmål för alla."
Mindre än 100 kalorier per portion
Kaliforniska katrinplommon med mindre än 100 kalorier per portion är en näringsrik frukt som innehåller en rejäl mängd vitaminer och näringsämnen som är kända för att gynna benstruktur och funktion: bor, kalium, koppar och vitamin K. De är också rika i fenolföreningar som fungerar som antioxidanter. Uppskattade över hela världen, Kalifornien katrinplommon är alltid i säsong, kräver ingen kylning och är ett prisvärt och näringsrikt mellanmål för allas välbefinnande.
Andra källor:
1. Damani, J J., De Souza, M.J., VanEvery, H.L., Strock, N.C.A., & Rogers, C.J. (2022). Katrinplommons roll i att modulera inflammatoriska vägar för att förbättra benhälsa hos postmenopausala kvinnor. Framsteg inom nutrition. https://doi.org/10.1093/advances/nmab162
2. De Souza, M.J. (2022, 24-26 mars). Katrinplommon bevarar höftbenets mineraldensitet och FRAX-risk i en 12-månaders randomiserad kontrollerad studie på postmenopausala kvinnor: katrinplommonstudien [Abstract
presentation]. Världskongressen om osteoporos, artros och muskel- och skelettsjukdomar, online. https://virtual.wco-iof-esceo.org/.
3. Bahram Arjmandi, Kelli George, Lauren Ormsbee, Neda Akhavan, Joseph Munoz, Elizabeth Foley, Shalom Siebert, The Short-Term Effects of Prunes in Preventing Inflammation and Improving Index of Bone He alth in Osteopenic Men, Current Developments in Nutrition, Volym 4, Issue Tillägg_2, juni 2020, sida 5
4. Jonnatan Fajardo, Danielle Gaffen, Ashley Eisner, Mark Kern, Shirin Hooshmand, Effects of Dried Plum (Prunes) on Bone Density and Strength in Men, Current Developments in Nutrition, Volym 4, Issue Supplement_2, juni 2020, Sida 21
