Vad betyder det att göra meditation vid bordet? Vad ska jag äta och hur mycket? Som spädbarn och barn är du i linje med de meddelanden som skickas av kroppen och baserat på dem väljer du rätt mängd och kvalitet på maten. Men när du blir äldre kan sociala och känslomässiga påtryckningar leda till att du tappar kontakten med din kropp.
Miljötryck och emotionellt tryck
En rad faktorer ingriper för att koppla bort människor från rätt relation med mat, såsom: vårdgivarens rädsla för att barnet inte har ätit tillräckligt, behovet av att avsluta allt på tallriken, mat som ett automatiskt svar på ens behov eller att övervinna obehagliga känslomässiga tillstånd, att belöna, att lugna ner och gott om mat att "fira".
Meditation vid bordet: lyssna på kroppen med uppmärksam ätning
Utövandet av uppmärksam ätning kan hjälpa dig att återfå förmågan att lyssna på din kropp, svara på dess verkliga behov, välja mat mer medvetet och återställa ett hälsosammare och mer glädjande förhållande till mat och dig själv. Av denna anledning har Dr Francesca Noli, specialist inom livsmedelsvetenskap och uppmärksam ätandexpert, utarbetat på uppdrag av Zuegg, ett historiskt företag från Verona, en handbok för att återställa sambandet mellan mental och kroppshälsa genom att gå igenom matval.
