Förberedelsetid:
Kalorier per portion: 406 kcal
INGREDIENSER FÖR FOLK:
400 g kycklingbröst
400 g vanlig yoghurt
80 g valnötter
1 liten tesked gurkmeja
3 msk extra jungfruolja
Salt att smaka.
svartpeppar efter smak
Metod
Skär kycklingen i remsor och lägg den i en skål tillsammans med oljan, yoghurt och gurkmeja. Blanda väl, täck med plastfolie och låt marinera i kylen i några timmar.
Värm en panna och lägg kycklingen med all marinaden. Lägg till hela eller grovhackade valnötter efter eget tycke. Tillsätt salt och peppar och koka sedan på låg värme i 20 minuter om att röra om ofta. Servera varm.
Hemlighet / råd
Ett perfekt anti-kallt recept tack vare proteiner i yoghurt och kyckling och zink i nötter, perfekt för att motverka kylningstillstånden.
Dessutom är valnötter rika på fleromättade fettsyror och omega 3 (särskilt omega 3), viktigt för hjärt-kärlsystemet.
Vitamininnehållet är också utmärkt E, A och grupp B, och mineralsalter såsom fosfor och kalium. Kaloriinnehållet är mycket högt (689kcal / 100g), så var uppmärksam på kvantiteterna.
Alla recept från Sano & Leggero
För att prenumerera på Sano & Leggero
