Det kallas sun-vitamin, och det finns en anledning till det: D-vitamin produceras av huden när den utsätts för ultravioletta strålar. Vi assimilerar från mat bara 10-20 procent av det nödvändiga, resten en plein air.
Det betyder Kunde vi inte ha tillräckligt efter månader hemma på grund av pandemin? Det ska inte uteslutas. Men läkemedlen finns där och passerar genom balkongen, fyra steg och bordet, redan innan apoteket räknas.
Tillägget är mycket populärt: mer än 12 procent av italienarna använder det, enligt observatoriet för läkemedelsanvändning (data 2021-2022). Konsumtion är inte alltid berättigad, så mycket att den italienska läkemedelsmyndigheten (Aifa) nyligen har satt gränser för ersättning.
Faktum är att, från och med 2000 började forskningen om D-vitaminets roll växa snabbt. Guruerna mot anti-aging, billiga löften om att begränsa tidens gång, har börjat förespråka integration och i västländer har tillskott blivit ett slags universalmedel för alla problem.
Människor har börjat köpa flaskor i hopp om att avvärja allt från hjärtsjukdom till cancer.
Tydlighet behövs. Låt oss göra en bild av vitamin D, som faktiskt är ett hormon, baserat på vetenskapssamhällets positioner och även på dess tvivel.
Vilken roll har D-vitamin?
Det är en slags ledare för vårt skelett: det möjliggör absorption av kalcium och dess fixering i benen. Hos nyfödda är det viktigt eftersom det förhindrar rakitis, hos vuxna benbräcklighet.
Baserat på pågående studier för att fördjupas, det kan också ha en antiinflammatorisk verkan och stödja vårt immunförsvar, vilket bekräftades av en undersökning 2021-2022 av 25 studier.
ÄR det skulle skydda hjärnan under åldrandet, enligt forskare från Trinity College Dublin, som analyserade data från cirka fyra tusen irländare: studien antar att en brist gynnar utvecklingen av depression.
Finns det en koppling mellan Covid-19 och vitaminbrist?
Det finns data som visar att patienter på sjukhus i akut fas för komplikationer från Covid-19 har låga nivåer av vitamin D, men det är för tidigt att dra slutsatser.
Visst saknas därför äldre, mest påverkad av infektionen det är inte lätt att skapa en korrelation. Men det är också sant att publikationer under de senaste 30 åren har belyst en relation mellan vitaminet och vårt försvar.
Att ta kosttillskott eller inte?
Idealet är att läkaren rekommenderar intag och typ av kosttillskott. Det är värt att prata om det om du tillbringar mycket lite tid i solen.
Med åldern blir då huden mindre bra på att syntetisera D-vitamin: det uppskattas att endast en fjärdedel av det genereras efter 65 års ålder jämfört med 20 år.
Den vanligaste användningsformen är kolekalciferolmolekyl som vanligtvis förskrivs i form av droppar eller ampuller.
Vilka är riskerna med gör-det-själv?
För höga doser D-vitamin kan leda till hyperkalcemi, ett tillstånd där för mycket kalcium ansamlas i blodet, med risk för njursten.
Inte bara. En studie i augusti förra året (publicerad i tidningen Jama) fann att intag av stora mängder D-vitamin till och med kunde förvärra bentätheten.
Med mikronäringsämnen och hormoner gäller inte tanken att "mer är bättre".
Vem har rätt till det röda receptet?
D-vitamin bärs av hälsosystemet för äldre på äldreboenden, för gravida och ammande kvinnor, för patienter med osteoporos och osteopati som ännu inte är under behandling.
Och för dem som saknar dosering för att utvärdera nivån av D-vitamin i blodet, ett test rekommenderat för celiacs till exempel, eftersom det är ett tillstånd som kan leda till malabsorption.
Varför behöver vi mer uppmärksamhet åt ben i klimakteriet?
Bland patienter medosteoporos, sjukdomen som gör benen ömtålig, åtta av tio tillhör kvinnor. Kvinnor är mer utsatta eftersom de ofta har lägre benmassa genom konstitution och varför benmetabolismen förändras med minskningen av östrogen under klimakteriet.
Hur mycket ska du utsätta dig för solen?
Processen för att erhålla vitamin D kräver UVB-strålar, en typ av ultraviolett strålning som huvudsakligen absorberas av cellerna i epidermis.
För detta det skulle vara nödvändigt att utsätta den (nakna) huden i ansiktet, armarna och benen för ljus i 15-20 minuter minst tre gånger i veckan.
Med kyla är det tuffare, Covid-19 karantänen kan ha förhindrat det. Från och med nu måste du fylla, vid fönstret, på balkongen och gå inom de gränser som tillåts av förordningarna.
Vilka livsmedel finns det i?
D-vitamin lagras huvudsakligen i äggula, lax, svärdfisk, makrill, sill, sardiner och tonfisk, både färska och konserverade. Också mejeriprodukt har ett visst innehåll i D-vitamin
Och det är rikligt i torkade shiitakesvampar, arter som är typiska för det orientaliska köket, men som också lätt finns i Europa, studerade bland annat inom onkologifältet.
Vad sägs om berikade livsmedel?
Branschen erbjuder en serie livsmedel kompletterade med vitamin D: från sojadrycker till frukostflingor. Dessa är utmärkta källor, enligt ett antal studier.
Eliana Liotta är journalist, författare och vetenskapsförfattare.
Den vetenskapliga granskningen av artikeln är av Maria Luisa Brandi, professor i endokrinologi vid Florens universitet och president för Firmo, den italienska stiftelsen för forskning om bensjukdomar.
Alla artiklar av Eliana Liotta
