Fyllda potatisar: det lätta receptet förklaras steg för steg

Matlagning och recept

se

Förberedelsetider: 30 minuter
Tillagningstider: 55 minuter
Traditionella receptkalorier: en portion (en hel potatis uppdelad i två bitar) innehåller 403 kalorier
100 gram innehåller 135 kalorier
Calorie light recept: en portion (en hel potatis uppdelad i två bitar) innehåller 196 kalorier
100 gram innehåller 76 kalorier

INGREDIENSER FÖR 4 MÄNNISKOR

• 4 potatisar av samma storlek (totalt 700 g)
• 200 g champignonsvamp
• 20 g fullkornsmjöl
• 100 g skummjölk
• 10 g extra jungfruolja
• En liten massa persilja
• En vitlöksklyfta
• Salt och peppar att smaka på

Lätta knep:

- Byt ut den traditionella ost- och härdköttfyllningen med en svamp-potatis- och gräddfyllning gjord med fullkornsmjöl och skummjölk

- Använd mycket lite olja vid den slutliga tillagningen av potatisen i ugnen

- Koka svampen med en droppe vatten utan att använda olja

För att prenumerera på Sano & Leggero

1/

Koka potatisen

Koka potatisen

Koka potatisen med skalet i saltvatten … mer2 /

Förbered svampen

Förbered svampen

Ta bort jorden från svampen, ta bort den med en kol … mer3 /

Koka svampen

Koka svampen

Lägg svamparna i en kastrull med persiljan och … mer4 /

Gör det tjockare

Gör det tjockare

Tillsätt sedan mjölk och mjöl till svampen, blanda och f … mer5 /

Gräva upp potatisen

Gräva upp potatisen

Skär nu de kokta potatisarna i hälften för den andra sidan6 /

I ugnen

I ugnen

Fyll potatisen med svamp-potatisfyllningen, med … mer

lätta recept

steg för steg recept

Hälsosam och lätt