Mörk choklad och torkad fruktkaka

Matlagning och recept

Förberedelse: 10 minuter + 3 timmars kylning
Kalorier: 172 Kcal per portion

INGREDIENSER FÖR 10-12 MÄNNISKOR:
100 g mörk choklad
160 g torra kex
80 g skummjölk
30 g hasselnötter
30 g mandlar
20 g russin
60 g dadlar

Metod

Smält chokladen i en dubbelpanna tillsammans med mjölk. Smula kakorna och hugga den torkade frukten. Skär dadlarna i små bitar.

Blanda alla ingredienser mycket väl överför sedan blandningen i en 15 cm diameter form utan botten eller gångjärn, tidigare fodrad med pergamentpapper.

Tryck mycket bra för att komprimera blandningen och låt den vila i kylskåpet i 3 timmar innan den lossas och serveras.

Hemlighet / råd

Choklad ger inte bara socker och fett utan också järn (i mängder större än kött) och ämnen som verkar på nervsystemet som orsakar en minskning av känslan av trötthet, eufori och välbefinnande.

L 'överflöd av flavonoiderdet passar också bra med omega 3 och omega 6 fleromättade fettsyror av torkad frukt för att skydda det kardiovaskulära systemet.

Uppmärksamhet åthögt kaloriintag av detta recept.

Alla recept från Sano & Leggero

För att prenumerera på Sano & Leggero