Det spelar ingen roll om det är inflation och att gå och handla allt kostar mer. De ton mat som slängs av europeiska medborgare varje år når oroande nivåer: cirka 153 miljoner ton.
Och de värsta uppgifterna är att det är cirka 15 miljoner ton mer än den totala importen från de 27 länderna i blocket. Enkelt uttryckt: vi slösar bort mycket mer än vi importerar.
Matsvinn: störande kvoter
När det gäller vete är det alltså, trots den nuvarande livsmedelskrisen och den knappa tillgången på vissa råvaror i olika delar av världen efter kriget, det som slösas bort i EU enbart lika med ungefär hälften av Ukrainas export och en fjärdedel av EU:s export av andra spannmål.
Det här framgår av en studie gjord av Feedback Eu, en organisation skapad för att bevara, skydda och förbättra miljön till förmån för allmänhetens intresse i Europa.
En skandal som inte respekterar matkrisen
«I en tid då priserna på vete, majs och sojabönor har skjutit i höjden för att överträffa de höjder som nåddes vid höjden av den globala finanskrisen 2008 och när levnadskostnaderna har blivit nästan oöverkomliga , är det en skandal att EU slänger potentiellt mer mat än det spelar någon roll, säger Frank Mechielsen, chef för Feedback Eu, till Guardian.
«EU har nu en stor möjlighet att sätta upp juridiskt bindande mål för att halvera sitt matsvinn från jord till bord till 2030, för att tackla klimatförändringarna och förbättra livsmedelssäkerheten, tillade experten.
Matpriserna kommer aldrig att gå tillbaka till hur de var
Och tyvärr, som Abdolreza Abbassian, analytiker på spannmålsmarknaden, förklarar för den engelska tidningen, kanske det inte tar slutet på kriget för att få tillbaka priserna till en acceptabel situation. Eftersom "problemet med energisituationen, transporter och sjöfart skulle kvarstå, för att inte tala om klimatförändringarna" .
Matsvinn är inte bara konsumentens fel
För att återgå till matavfall måste det sägas att ansvaret inte bara ligger hos slutkonsumenten. Tvärtom måste man utgå från toppen av kedjan, det vill säga livsmedelsindustrin.
Som förklarat av Olivier De Schutter, FN:s specialrapportör för extrem fattigdom och mänskliga rättigheter, är det dyrare för livsmedelsindustrin att minska avfall än avfall. Dessutom, tillägger han, är alla nu medvetna om att utgångsdatum är satta för att tvinga människor att köpa mer än de faktiskt kan konsumera.
En vädjan om att tvinga att inte slösa
EU Feedbacks uppmaning till Europeiska kommissionen att med exakta regler reglera minskningen av avfall med 50 % till 2030, stöddes av 43 ekologiska icke-statliga organisationer.
Med hänsyn till det faktum att EU-länderna redan har förbundit sig att halvera matsvinnet som en del av FN:s mål för hållbar utveckling. Synd att resultaten aldrig kom.
