Röd, orange eller gul zon. Om restaurangmiddagar är bland det vi saknar mest, varför ge upp njutning av en speciell kväll i tête-à-tête? Och eftersom vi inte alla är kockar och ibland vill vi också koppla av, kommer lyxrestauranger och leveranser till vår räddning. TILL Milano Det finns flera initiativ som gör det möjligt för oss att ge eller ge oss själva gourmetmenyer direkt till vårt hem. Färdiga måltider, levererade varma till dörren eller halvfärdiga att ge oss nöjet att avsluta vårt sätt (eller kanske fuska med stjärnskockarnas färdigheter). Här är några av de de godaste alternativen för december månad.
Bra och stödjande
Inte bara middag. Fram till 5 december den sicilianska kocken med säte i Milano, Filippo La Mantia, har gjort två tillgängliga på Cosaporto.it Välgörenhetsmiddagslåda, varav en är vegetarisk. Bland rätterna för en person, smörgås med panell och arancin med saffran, couscous med citrus- och pistaschpesto, krispiga grönsaker och karamelliserade kapris, den panerade svärdfiskschnitzeln och den oundvikliga cannolo. Den extra touchen? DE intäkterna går till VIDAS till stöd för Casa Sollievo Bimbi, det första barnhospitalet i Lombardiet och ett av de få i Italien, där barn och ungdomar som lider av mycket allvarliga sjukdomar får stöd och vård i en varm och välkomnande miljö. Anslut bara till och välj menyn till lunch eller middag, minst 24 timmar före leveransdatum önskad.
Armani hemma
Ser du framåt, om du blir orolig för middagen, på kvällarna julafton, jul och nyårsafton,Emporio Armani restaurang springer till hjälp för dem som har bestämt sig för att fira säkert, borta från smittor.
Förutom de leveranser som redan är aktiva vid den här tiden kommer det att vara möjligt att beställa en riktigt speciell middag för semestern. De menyn innehåller 11 rätter som inkluderar urvalet av läckra bröd och platta bröd från Emporio Armani Restaurant, del Calvisius Caviar Tradition Royal tillsammans med Blinis, Gräddost, Mjuka potatisar, Demi-sel smör; a Katalanska skaldjur, med bisque begränsad, krämig persilja och dess grönsaker; vintern Vitello tonnato med pioppini-svamp och brunt lager; där Grön lasagne med tre stek med provolone del Monaco fondue och körsbärstomatsås; Grouper i vit gryta med musslor, cikoria scotatte och chili, plus traditionella desserter och 4 andra lika läckra rätter. Vissa rätter plattas bara ut, medan andra beredningar, såsom havsabborre, regenereras i en bain-marie eller i mikrovågsugnen, utan att behöva flytta behållare eller smutsiga ugnsfat. Allt är klart och gott.
För beställningar kan kontaktas direkt Emporio Armani Ristorante (e-post: [email protected] eller telefon 02.6231.2680 eller whatsapp 347.294.4434), eller använd webbplatsen Cosaporto.it.
Om menyn är skräddarsydd
För dem som inte vill ha en hel meny, men bara ett eller två läckra recept att samla efter deras smak, kock Andrea Cutillo från Particolare Milano har precis lagt till ett brett urval av gourmetjulrätter för två, som ska fyllas hemma. De sträcker sig från bläckfisk fyllda med ricotta, morötter och broccoli, bläckfiskbläck, broccoli och bottargasallad. med Gragnano Linguine, vitlök, olja och chili, sjöborrar och glasurt; ge henne Seared kammusslor, persilja potatis grädde, konfekt körsbärstomater, bläckfisk tapioka; till Låg temperatur nötkinn, potatismos, rödkål. Vi gör menyn, kocken tar hand om resten.
Fusion med videohandledning
För dem som vill ha ett ovanligt infall, kocken och modellen Claudia Galanti har vad vi behöver. På Foodbeats kan hans fusionsrecept köpas i en boxversion med allt du behöver, plus en QR-kod som leder till videoreceptet, för att skapa exotiska godisar steg för steg som Malai kofta vegan med svart ris; de Bao-bullar med lackerade fläskspetsar; de Sashi nötkött burger och hjärta av zola; de Tupp piri piri med basmatiris; men även spagetti med tre tomater, lax marinerad med rödbetor och Hummerburger. Klicka och gå.
För vänner och familj
Slutligen, om middagen, men inte bara, vill vi ha den levererad till vänner och släktingar, i den helt nya kollektionen Boscolo gåva, bland många presentförpackningar också många kulinariska upplevelser. Förutom de stjärnmärkta middagarna i rutan "Fine Dining", också "Gourmetprovningar" för att upptäcka italiensk excellens eller provsmakningar av öl och sprit. Det finns något för alla smaker och utan rädsla för att se gåvan försvinna på grund av DPCM. Varje gåva kan användas inom 12 månader.
Och disken?
Om vi vill göra middagen riktigt speciell behöver vi också de vackraste rätterna. Så Bitossi hem lanserar sin tjänst Tabelldelning att låta alla skapa en verkligt kreativ mise en place. Hur fungerar det? Hyr bara den maträtttjänst som bäst passar din smak och kreativitet.
Hyran inkluderar inte ett minimum antal bordssits men högst 20. Hyresperioden varierar från minst 3 dagar till högst 6. Bitossi Home erbjuder redan förslag på kombinationer och teman som kan anpassas till olika smakar.
Gourmet med alkoholhalt
Från och med den 7 december Zacapa förtrollad middag, hemleveransen av det berömda Guatemalas rom som ger hem hem en riktig multisensorisk upplevelse animerad av ljud, färger och smaker för att göra semestern ännu mer suggestiv och speciell. Middagen skapas ad hoc för Zacapa ochFörtrollad låda är ett suggestivt interaktiv provsmakningsritual att skapas och konsumeras efter måltiden, för att avsluta den gastronomiska upplevelsen genom att låta dig föras av romens magi som är född i det berömda huset ovanför molnen, över 2300 meter över havet.
Svamp och champagne
För dem som drömmer om att skapa gourmetmiddagar, men inte har tid och sinne att föreställa sig en meny från grunden, finns lösningen, komplett med kock ansluten live för att hjälpa oss att inte missa ett steg. Det är tanken på lådan #ClicquotAtHome x Tannic. Ett kit med färdig aperitif (färska olika salta muffins för två personer och två charlotte päron och granatäpple skapad av kocken på Tannico Wine Bar), en Veuve Cliquot-flaska med två designerglasögon och allt du behöver för att göra utsökt Kastanjetagliatelle med fläck och svamp. I lådan finns också ett signerat förkläde för att rädda kvällens outfit. Men det slutar inte där, för livsmedelsinflytaren styr alla steg i vår beredning Stefano Cavada, lev tillsammans med vinmakaren Veuve Clicquot Lison Blanchemanche, för att säkerställa att det slutliga resultatet är en aromatisk och stark maträtt, med en färsk ton av apelsinen, som ska kombineras med Veuve Clicquot Yellow-etiketten i rutan.
Var dock försiktig, platserna för #ClicquotAtHome masterclasses är begränsade till 20 personer i staden Milano, uppdelad i två datum med tio deltagare vardera: 5 och 6 december från 18.00 till 19.00. För bokningar här.
Och när förberedelsen är klar kan du lyfta dina glasögon med full tillfredsställelse.
