Stresskamp
Således föddes också i Italien, efter länderna i Nordeuropa och Sydamerika, ”Urban Farmers”, urbana bönder, fulla av entusiasm men också av tvivel. Här är alla frågor, svar och expertråd för att växa även i ett litet utrymme i staden. Vi pratade om det med Alessandro Grampa, medgrundare av Hexagro, ett förmånföretag som har åtagit sig att implementera vertikal jordbruksteknik i Europa och i utvecklingsländer för att säkerställa att alla har tillgång till hälsosam mat tack vare dessa tekniker.
Vem är de urbana bönderna?
"Det finns för närvarande ingen exakt kartläggning av stadsbönder i Italien, utförd åtminstone av Hexagro, men det har vi en liten marknadsstudie om urbant jordbruk genomfördes i full spärr och om dess uppfattning », säger Alessandro Grampa. Undersökningen som gjordes på ett urval av 150 personer visade till exempel att 35,9% känner till stadslantbruk men aldrig har praktiserat det, 24,2% är mycket intresserade och överväger att starta det, 23,5% de har hört talas om det men vet inte mycket om det ännu 11,1% känner urbana jordbruk mycket väl och odlar sina växter, äntligen har 5,2% aldrig hört talas om det.
Eftersom det är bra
De positiva effekterna på fysisk och psykisk hälsa av att odla en liten grönsaks trädgård eller enkla växter i trädgården eller på husets balkong har alltid varit kända. A 'manuell och praktisk aktivitet med mycket avslappnande kraft, som distraherar från de ofta tvångsmässiga tankarna med professionella och familjeåtaganden. En bra naturläkemedel mot produktion av kortisol, även kallat stresshormonet som faktiskt är en neurotransmittor som produceras av hjärnan i högspänningssituationer. "Att se din gröda växa och mer allmänt ägna dig åt trädgårdsskötsel, medan du fortsätter att bo i staden, är en aktivitet som ger konkreta fördelar för personligt välbefinnande", förklarar Alessandro Grampa. «I dag mer än någonsin, också tack vare en period som tvingade oss stängda hemma, vill folk hitta en om än minimal kontakt med naturen och ta fram ett ögonblick för att ägna dig åt en aktivitet som slappnar av och samtidigt har en positiv inverkan på vår livsstil ".
Tvivlen hos dem som börjar odla trädgården på balkongen
Av skälen till varför många fortfarande är ovilliga att närma sig stadsjordbruk, enligt undersökningen är det faktum att det kräver för mycket utrymme (28,3%), uppfattningen att inte ha en grön tumme (18, 2%) och slutligen skulle många vilja ha att börja men vet inte var man ska börja (20,2%).
Eftersom de gillar stadsjordbruk
Vi frågade också vad som var den bästa aspekten av att odla din egen grönsaksträdgård och vi upptäckte att det för många är en riktig passion och hobby (36,7%), för andra att alltid ha färska och läckra grönsaker (21,7%) medan 10% betonade aspekten av tillfredsställelse och medvetenheten som kommer från att odla dina egna grönsaker. Slutligen är 50,4% av våra respondenter säkra på att stadslantbruk kommer att bli alltmer populärt under denna period efter låsning. "
Vad krävs för att börja skapa en liten grönsaks trädgård på balkongen?
Förutom vikten av att ha vatten, jord och korrekt exponering för solljus, att bygga din egen grönsaksgård hemma från grunden vi behöver gudar träpall (vars vikt, ungefär 10 kilo vardera, ofta är starkt avskräckande) att placeras på balkongen e för att skapa hyllor mellan skogen för att införa jorden. Som ett alternativ till pallar kan du köpa många krukor / burkar / flaskor och försöka placera dem så att de inte blir för skrymmande, till exempel vertikalt, och fortsätt sedan med samma jord- och bevattningsprocess. Uppenbarligen är det viktigt att ha ett automatiskt bevattningssystem för vilket det därför är nödvändigt att redan ha förberett vattenanslutningen på balkongen.
Vilka växter ska växa under denna period?
"Låt oss skingra en myt relaterad till trädgårdsarbete: grönsaksgården görs inte bara på sommaren! Faktum är att nu börjar en vacker period för familjen kål och sallad. Rådet är att börja direkt under den kommande höstsäsongen och ge liv åt din trädgård med vackra färger i rött, orange, gult och ljusgrönt », förklarar Alessandro Grampa.
Till att börja med: aromatiska växter
«Vi rekommenderar alltid börja med aromatiska växter eftersom de hjälper dig att bekanta dig med teknikerna för odling och vård av växter, var alltid uppmärksam på säsongsmässigheten "" De växter som rekommenderas för denna period, och särskilt för nybörjare, är hela familjen med kål och pumpor och vitlök, lagerblad, dill, chard, morot, cikoria, lök, sallad (som tål bra även i kallare temperaturer) merian, potatis, purjolök, persilja, rädisa, schalottenlök, selleri, spenat ", Grampa rekommenderar.
Vilka knep för att odla ekologiska grönsaker att äta?
"Är kritisk använd inte kemiska bekämpningsmedel eller skadliga gödningsmedel. Så mycket som möjligt gör därför naturlig bearbetning med organiska eller helt enkelt naturliga produkter. Det visar sig ofta det är användbart att ändra mångfalden av odlade växter för att säkerställa att jorden återvinner näringsämnen, så försök att inte bara göra monokultur över tiden eftersom jorden förlorar näringsämnen ", rekommenderar experten.
