Vatten är inte längre en viss och självklar resurs. Som CNR nyligen rapporterade, tvingas nu en andel av italienarna som varierar mellan 6% och 15% att leva i sammanhang med svår eller extrem torka. Världsvattendagen, som infaller den 22 mars, är därför ett tillfälle att rikta strålkastarljuset mot denna viktiga resurs.
Italienare, vatten och inflation
Projektet "Water in Our Hands" av Finish är tillbaka i år igen, i samarbete med IPSOS och Future Food Institute. Detta samarbete ledde till en studie om beteende, vanor och medvetenhet hos italienare med avseende på vatten.Det visade sig att det, på grund av inflationen, ökar uppmärksamheten på kostnaderna förknippade med inhemsk konsumtion. Hela 62 % av de intervjuade är bekymrade över vattenkostnaderna och anser att de är höga. Icke desto mindre är italienarna bekräftade bland de mest slösaktiga i Europa, med 220 liter per dag per capita mot 165 liter av det europeiska genomsnittet.
Vatten: dygdigt beteende
Men vilka är de beteenden som italienare tillämpar för att försöka minska sin påverkan på vattnet och bidra till dess skydd? 68 % säger att de stänger av kranarna när det inte behövs, 71 % använder diskmaskinen endast när den är fulladdad, 53 % åtar sig att ta kortare duschar, 60 % föredrar duschen framför badet. Alla åtgärder som garanterar en dubbel nytta: å ena sidan bidrar de till skyddet av naturresurser och å andra sidan till en försiktig kontroll av hushållens utgifter.
Flaskor: fiender eller vänner?
Bland miljöns och plånbokens vänner finns även vattenflaskor, vars användning har ökat exponentiellt de senaste åren.Men var försiktig: om de inte underhålls väl kan de bli hälsans fiender. Flera studier tyder faktiskt på att alla behållare som kommer i kontakt med miljön och med vår mun, i över ett av två fall (58%), om de inte är väl underhållna, är kontaminerade av bakterier, vilket framför allt kan vara farligt. för svaga, försvagade och immunsupprimerade personer.
Handboken för säkert drickande
För att dricka säkert ur flaskan, sedan några år tillbaka, "Låt oss dricka kranvatten säkert. Vademecum om användning, underhåll och hygien för våra vattenflaskor" . Initiativet utarbetades och utarbetades av doktor Luca Lucentini, Institutionen för miljö och hälsa vid Istituto Superiore di Sanità, av professor Umberto Moscato, Associate of General and Applied Hygiene vid fakulteten för medicin och kirurgi vid katolska universitetet och medicinsk chef för UOC för sjukhusmedicin vid Agostino Gemelli IRCCS University Polyclinic Foundation, och Dr. Alessandra Daniele, doktor i specialistutbildning i arbetsmedicin, vid avdelningen för arbetsmedicin vid avdelningen för livsvetenskap och folkhälsa vid fakulteten för medicin och kirurgi vid fakulteten för medicin och kirurgi. Universitet katolik.
Vatten: se upp för kontaminering
«Om korrekt hantering, underhåll och periodisk rengöring/desinfektion av vattenflaskan inte utförs, är föroreningar av opportunistiska svampar eller alger framträdande, som även om de huvudsakligen infekterar äldre och/eller immunsupprimerade personer, samcirkulerar med andra mikroorganismer och virus kan också infektera till synes unga och friska försökspersoner. Dessutom är föroreningar, till exempel av Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa eller Klebsiella pneumoniae eller av Norovirus inte sällsynta», förklarar professor Moscato.
Plastflaska: hur man rengör den
Till var sin flaska: glas, plast, aluminium eller stål. Det finns något för alla smaker. Den plastiska är lätt, hållbar och billig, men experterna från Gemelli Polyclinic rekommenderar att om du väljer detta material måste du läsa etiketten och undvika närvaron av bisfenol A, en produkt som nu är förbjuden för konsumentsäkerhet.Dessutom kan plast sprida mikropartiklar i vätskan, särskilt om de bärs, vilka utgör en potentiell fara för människors hälsa. Även om många kan gå i diskmaskinen är det oklart om och hur mycket de absorberar diskmedel. Bättre kanske att välja en handtvätt med en icke-nötande borste. En annan möjlighet är att fylla den med vatten och bakpulver och låta den verka över natten.
Bra stål, se upp för aluminium
«Om du väljer en stålflaska kommer det att finnas fler fördelar: den är resistent och behåller inte lukter och smaker, plus att den är säkrare mot spridning av mögel och bakterier. För hygienen är diskmaskinen bra, om inte produktetiketten avråder, men även handtvätt med vatten och en droppe diskmedel eller vatten och bakpulver. Om du väljer en aluminiumflaska, måste du veta att om dess starka sida är lätthet i kombination med motstånd.Aluminium kan vara giftigt och insidan av flaskan måste vara fodrad med lämpligt material (keramik). Dessutom, om beläggningen inte är särskilt slät, lämpar sig dess krusningar för att häcka mögel och bakterier. Det är bättre att undvika att diska den i diskmaskinen. Dessutom lämpar de sig inte för feta vätskor, såsom mjölk och oljor, sura och varma drycker», avslutar experterna.
