Celiaki är en kronisk inflammation i tunntarmen som utlöses hos genetiskt disponerade personer genom att få i sig gluten. Enligt hälsoministeriet drabbar det cirka 1 % av befolkningen. För att belysa denna sjukdom inte bara en världsdag, som firas den 16 maj, utan fram till den 21 maj, på initiativ av AIC, den italienska celiakiföreningen, en hel vecka med många initiativ även online.
Celiakiveckan
Nu i sin åttonde upplaga och organiserad i samarbete med de 21 associerade territoriella AIC:erna ger National Celiac Week insikter och evenemang för att öka medvetenheten och ge korrekt information om celiaki.Särskilt eftersom hälsoministeriet uppskattar att nästan 60 % av fallen ännu inte har diagnostiserats. Många möten tillägnad celiaki, men inte bara, distribuerade över hela halvön. Den fullständiga kalendern med möten finns på weekofceliachia.it
Initiativen i hela Italien
Glutenfria matlagningskurser för vuxna och barn, gratis medicinska undersökningar och konsultationer, möten och råd från dietister och nutritionister, online och personligen. Och i de territoriella AIC-kontoren, öppna dagar för att informera och distribuera material och prylar till befolkningen; workshops för barn och sagoläsning om celiaki och inkludering. Ett viktigt utrymme är tillägnat skolor med "Alla vid bordet, alla tillsammans: glutenfria menyns dagar" . Ett initiativ som ger en helt glutenfri meny för alla i matsalarna på förskolor och grundskolor i över 100 italienska kommuner. En möjlighet att öka medvetenheten och informera elever, familjer och lärare.
Celiaki hos barn
«En glutenfri diet: idag är detta det enda terapeutiska alternativet för dem med celiaki. Forskningen går dock vidare, hand i hand med att patologin har en prevalens som i det pediatriska åldersintervallet, i 5-10 årsintervallet, har nått 2%. Vi vet att människor med celiaki idag måste eliminera gluten ur kosten. Ändå är stärkelseh altiga livsmedel mycket närvarande i vår kost. Att eliminera dem blir desto svårare för ett barn som kan känna sig utestängt från en fest i sina klasskamraters skola och inte kunna äta kakan. För att förbättra deras integration är det nödvändigt att öka kulturen, särskilt i skolor, och betona att det inte är en sjukdom, det är ett hälsotillstånd. Vi måste göra unga människor och familjer medvetna om att gluten för närvarande måste elimineras helt" , understryker professor Antonio Gasbarrini, från Gemelli Irccs Polyclinic Foundation.
Stoppa falska nyheter
«Det finns fortfarande för många falska myter och falska nyheter som leder till att man underskattar en allvarlig och fortfarande mycket underskattad sjukdom som drabbar ett mycket stort antal människor. Nationalveckan är också ett tillfälle att minnas vikten av tidig diagnos, en grundläggande form för förebyggande av komplikationer, även mycket allvarliga sådana, som en sen diagnos kan medföra. Idag har vi i Italien ett värdefullt verktyg: i själva verket ger budgetlagen 2023 en ekonomisk investering för en screening som identifierar barn och ungdomar som riskerar att utveckla celiaki eller typ 1-diabetes och som kan hjälpa till att få fram det nedsänkta isberget av celiaki», understryker Rossella Valmarana, ordförande för AIC.
Kvinnor som drabbas mest
«Av de insamlade uppgifterna framgår att det i Italien finns 241 729 celiaki, varav 73 344 är män (30%) och 168.385 kvinnor (70%). Därför påverkar det främst den kvinnliga befolkningen och om de inte behandlas med diet ökar kvinnor risken för att utveckla fertilitetsstörningar, såsom amenorré, sen menarche, tidig klimakteriet, dysmenorré och endometrios, och graviditetskomplikationer, såsom multipla missfall, tillväxthämning intra. -livmoder, prematuritet», förklarar hälsoministeriet.
