Under karantänen ökade ätstörningarna: inte bara de allvarligaste formerna accentuerades utan också som rapporterats av ISS - Higher Institute of Health, har vi också bevittnat nya störningar eller beroendeframkallande beteenden.
Utseendet på nya sjukdomar
Enligt en studie Epicenter av ISS "Starkt emotionellt tryck kan göra oss ömtåliga och leda till att förlora impulskontroll: sökandet efter uppfyllelse under långvarig isolationsstress kan uppstå inte bara genom rökning, alkohol, psykotropa läkemedel, droger utan också genom mat. Sedan, samma mekanismer som kan gynna missbruk av alkohol och ämnen (lagligt och olagligt) kan ifrågasättas för ätstörningar”.
Återgången till rutinen
Hur återställer man hälsosamma och goda vanor? "Enligt en studie utförd av University of Tor Vergata ökade hemlagade pizzor och desserter under låsning med 1000%. Det första steget är därför att minska mängden mat. Eftersom man i fas 3 spenderar mindre tid hemma är det fysiologiskt mindre tid att laga mat. Förutom att återgå till näring som tidigare, måste vi återhämta motorisk aktivitet, eventuellt med 10 000 steg om dagen. De är inte få, men den hemlagade rörelsen hjälper också till att öka stegen. Du kan dra nytta av en promenad för att lyssna på musik, nyheter eller lära dig engelska med smartphones och hörlurar, två verktyg i allas besittning, förklarar professor Marcellino Monda, professor i fysiologi, chef för dietetik och idrottsmedicin, University of Campania ”Luigi Vanvitelli ”.
Tillfredsställelsen från maten
”I ett ögonblick av rädsla, medveten eller omedveten, utlöses belöningssystemet, som styrs av dopamin. Under låsningen förvärrades dåligt beteende snarare än verkliga patologier, inte nödvändigtvis patologiskt. Det är den sociala miljön som rapporterar att beteendet är trevligt och leder till att äta mer och sämre. Orsakerna till fetma kan inte alla spåras till ätstörningar, men socioekonomiska situationer är ofta avgörande. Låga priser kalorier är de som kommer från stärkelsehaltiga livsmedel och fetter. Ett kilo bröd kostar till exempel väldigt lite. Kostnaden för ädla proteiner är annorlunda. Som ett resultat av Covid har allt detta accentuerats ”, betonar professor Monda.
